詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

パレルモの肉詰め

パレルモの肉詰めの画像

Description

パプリカ感覚のお化け唐辛子ことパレルモ。焼くと甘みが増す♡お弁当にちょうどいい一口サイズの肉詰め♫

材料 （パレルモ2本分）

サラダ油
少々
★挽き肉
小1パック
★長葱(みじん切り)
1/2本
★卵
1個
★ニンニク(チューブ)
4〜5㎝
★パン粉
少々
★バジル
少々
★キャラウェイ
少々
★ローズマリー
少々
★フェンネル
少々
★クミン
少々
★カイエンペッパー
少々
★オールスパイス
少々
★タイム
2振り
★クローブ
2振り
★レインボーペッパー
少々
パレルモ(黄色・オレンジ/2等分)
各1本
オタフクソース
少々
マヨネーズ
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに(★)を入れよくこねながら混ぜハンバーグ種を作る

  2. 2

    頭とお尻を切り、種を取り除いて二等分にしたパレルモに(★)を詰める。輪切りにする

  3. 3

    サラダ油で両面焦げ目がつくまで焼く(弱火)

  4. 4

    器に盛り、ソースとマヨネーズをかける

  5. 5

    写真

    スパイス類はこれを使用

コツ・ポイント

♫長葱は縦に十字の切り込みを入れてから輪切りにすると散らからずみじん切りができる
♫ハンバーグ種はビニール手袋をしてこねると手がベタつかず衛生的
♫スパイス類はお肉に合いそうなものをランダムに
♫残りのハンバーグ種は普通にハンバーグに

このレシピの生い立ち

Alkuperäinen 2021.4.10 別レシピ「パレルモとしばわかめのマリネ」で食べて美味しかったので黄色とオレンジでリピート♡
レシピID : 6729257 公開日 : 21/04/10 更新日 : 21/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
♪Miwa♪
パレルモの肉詰め
by ♪Miwa♪