低カロリー★ホットプレートで罪無き鶏焼肉
kouki1980
作り方
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今回は鶏肩肉がおすすめです。売っていない場合は鶏ムネ肉やもも肉でも構いません。
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2
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カロリー軽減の為、鶏皮を取り除きます。カロリーを気にしない人は、取らなくて構いません。
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3
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おろししょうが・おろしにんにく・しらだし・料理酒と鶏肩肉をボウルに入れる。
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4
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全体に馴染むようによく混ぜます。汁気がなくなるまで混ぜてください。
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5
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ボウルの底面に料理酒・しらだしの液体が残らない状況になればOKです。
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6
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ホットプレートに鶏肉と、ヘタをとったトマトをのせて加熱します。
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7
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火が通ったら出来上がりです。
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8
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焼き肉のタレに漬けて食べてください。
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コツ・ポイント
下味の材料で鶏特有の匂いが軽減されますので、美味しく頂けると思います。ここが大事なのでよく混ぜてください。
このレシピの生い立ち
焼肉は脂質が高い部位が多いので高カロリーになりがちです。でも、焼くだけなので簡単なので低カロリーに作ってみたら、安い部位なので仕入れ価格もリーズナブルになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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