ポテト、チーズ、サーディンのオーブン焼き
Description
オーブントースターで5分焼く。ココットで一人分ずつだと食べやすい。カマンベールとピザ用チーズたっぷりでいただく。
材料
(2人分)
ジャガイモ中
2個
オイルサーディン缶詰半分
4尾分
4つ
カマンベール6つ切り
2つ
大さじ2
タイム(なくても大丈夫
2枝分
塩コショウ
少し
オリーブオイル
大2
少し
作り方
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1
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ジャガイモを皮のまま洗い、ラップをして一個づつ600w3分。箸が通ればOK
ジャガイモを二等分してココットに入れる。
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2
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オイルサーディンを各2本ずつ割ったジャガイモに乗せる。オリーブも半分に切って乗せる。カマンベールも半分にして乗せる。
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3
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ピザ用チーズを一つまみ乗せて、タイムもちぎって乗せる。塩コショウしガーリックチップをのせ、オリーブオイルを回しかける。
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4
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こんな感じになるのであとはオーブントースターで5分位焼くだけ。
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コツ・ポイント
ジャガイモ大だと、丸ごとラップして600w4分、中だと3分位でほくほくになるはず。箸で刺してみると言い。まだ硬いときは追加で。
チーズはモッツアレラでもいい。
タイムなどのハーブはあったほうがおいしい。焼けたものはそのまま崩して食べる。
チーズはモッツアレラでもいい。
タイムなどのハーブはあったほうがおいしい。焼けたものはそのまま崩して食べる。
このレシピの生い立ち
ワインやビールのつまみにぴったり。チーズとサーディンの塩味がぴったり。
先日は、ジャガイモを皮をむいて茹でたレシピを揚げたけど、多分こっちのほうが面倒が少ないかも。
先日は、ジャガイモを皮をむいて茹でたレシピを揚げたけど、多分こっちのほうが面倒が少ないかも。