サバ/アジの南蛮漬け

Name: サバ/アジの南蛮漬け
Ingredients: 小麦粉 少々; 塩 少々; アジまたはサバ(写真は普通の鯖) 小アジで8匹くらい; ※酢 大さじ4; ※醤油 大さじ3; ※みりん 大さじ3; ※砂糖 大さじ1; ※和風だし 小1; ※水 100ml

Description

母直伝。

クック3BHJUI☆

材料

小麦粉

少々

塩

少々

アジまたはサバ(写真は普通の鯖)

小アジで8匹くらい

※酢

大さじ4

※醤油

大さじ3

※みりん

大さじ3

※砂糖

大さじ1

※和風だし

小1

※水

100ml

作り方

1

サバ/アジに薄くしおを付けて、小麦粉を薄く付けて揚げる
2

※の調味料を一煮させる
3

手順②で一煮させたなかに①で揚げたサバやアジを入れる
4

お好みでパプリカや玉ねぎなどを乗せると見た目も◎

コツ・ポイント

醤油は薄口醤油、白だしでもok

このレシピの生い立ち

母直伝。

レシピID : 6731125 公開日 : 21/04/11 更新日 : 21/04/13

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2021年4月23日

初れぽ

姫☆彡

骨まで美味しく食べられました！レシピ感謝です～

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サバ/アジの南蛮漬け

Description

材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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