超簡単!レンズ豆とショートパスタの画像

Description

レンズ豆水煮缶を使った、簡単で手っ取り早いイタリアンです!

材料 (2人分)

1/2個
オリーブオイル
適量
適量
ペペロンチーノ
適量
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    写真

    なべにオリーブオイル、玉ねぎ、ペペロンチーノを入れて炒める

  3. 3

    写真

    レンズ豆水煮缶の水を切り、②に加える。お玉1杯の水と塩を加えて、2分ほどゆでる

  4. 4

    別のなべで、お好みのショートパスタを塩水でゆでる。(ディタリーニパスタがおすすめ)

  5. 5

    写真

    パスタの残り3分間は、レンズ豆のなべで、ゆで汁を加えて一緒にゆで終える

  6. 6

    ゆで終わったら、オリーブオイルをかけて混ぜる

コツ・ポイント

☆ペペロンチーノはお好み次第。加えなくてもOKですが、多少あると美味しいです。

このレシピの生い立ち

手っ取り早く夕飯を準備したかったので、キッチンにあったレンズ豆水煮缶とショートパスタを使いました。
レシピID : 6731264 公開日 : 21/04/12 更新日 : 21/04/17

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1 (1人)
初れぽ
写真
$ophie
レンズ豆のパスタは初めてでしたがシンプルで美味しかったです。手早くできるので時間が無い時の食事に助かりました!