酢豚味の野菜炒め

ピーマン、白菜、えのき、ちくわを強火で炒める。半分火が通ったら水、酒、みりん、砂糖、酢、めんつゆを入れて炒め煮にする。

火が通ったら片栗粉でとろみをつける。