ふるふるひんやり苺ゼリー
作り方
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1
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耐熱型にピーチジュースを入れて、沸騰直前まで600Wのレンジで1分30秒くらい加熱する。
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2
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粉ゼラチンを加えてよく混ぜ合わせて、常温にする。
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3
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苺はヘタをV字に切り込みを入れて切り落とし、縦半分に切り、②に入れる。
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4
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ラップをして、冷蔵庫で2、3時間以上冷やし固める。
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5
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器にうつす。
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コツ・ポイント
透明のジュースだったらなんでもいいです。
このレシピの生い立ち
苺が安くて、ひんやり冷たいゼリーを食べたかったので、ゼリーにふんだんに苺を入れ込みました。
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