バター無し◎チャンクチョコ抹茶クッキー
作り方
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1
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ボウルにサラダ油、砂糖、卵に入れ混ぜます。
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2
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薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜます。
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3
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粗く刻んでおいたチョコレートを加え混ぜます。
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4
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直径3cmくらいに成形して、鉄板に並べます。
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5
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170℃に予熱したオーブンで18分焼きます。
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コツ・ポイント
チョコレートは先に刻んでおいた方がいいと思います。ココアを入れる場合は10gほど入れればいいと思います。
このレシピの生い立ち
卵が1/2個分残ってしまったので作ってみました。