塩さばのっけ弁当  21/4.14の画像

Description

高校生男子、旦那さん、ついでに私のお弁当。週1は魚弁当に♪ 部活の朝練始動!私も仕事!想定内だけどバッタバタ…(;ω;)

材料

適量
鰹節、青しそ
適量
鶏唐揚げ(市販冷凍)
適量
かぼちゃ煮
適量
だし巻き卵
適量
枝豆ピック
適量
小松菜とひじきのツナマヨ
隙間埋め
隙間埋め

作り方

  1. 1

    塩さば

    お弁当おかず用に、骨を取り除いて冷凍してた物を解凍して、フライパンで焼きました。

  2. 2

    かぼちゃ煮

    小さめに切ったかぼちゃを器に入れ、麺つゆひとまわし、水少々を入れてラップし、ほっこりするまでレンチン。

  3. 3

    だし巻き卵

    いつも基本の、砂糖・塩・水、の卵液から、塩の代わりにだしの素を入れて調味。

コツ・ポイント

弁当で魚は嫌!って言われたくなく、さばの中骨を取り除きました。最初だけは優しく…徐々にね…(´ω`)

かぼちゃは、お弁当なので煮汁が出ない様に、水分最低減にする事を気をつけて炊く。
味もついてたし、ほっこりが美味しかった◎

このレシピの生い立ち

高校生になった、子どものお弁当記録。

週3回くらい朝練あるらしいって〜ヽ(;▽;)ノ
母も頑張るから…
頑張れ!シューティング練習!!
レシピID : 6734777 公開日 : 21/04/14 更新日 : 21/04/16

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