かぶの葉とひき肉の混ぜご飯
五目おこわさちゃん
作り方
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1
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かぶの葉は1〜3cmにきる。
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2
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熱したフライパンに油、おろしニンニクを入れ、香りがたってきたらひき肉を入れ炒める。
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3
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少しひき肉の色が変わってきたら、塩胡椒を少しふる。
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4
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ひき肉に火が通ったら、かぶの葉を加えて炒め、葉がシナっとしてきたら、◇を入れてひと煮立ちさせる。
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5
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味見をし、塩気が足りなければ塩で調整する。
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6
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ごま油をひとまわしする。
ご飯に混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
おろしニンニクを入れると、一気にご飯が進む味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
かぶの葉でガッツリ系のご飯のお供を作りたくて。
五目おこわさちゃん
