オムライス☆
作り方
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1
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玉ねぎのみじん切り、溶き卵1個を水で薄めためんつゆで煮る。
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2
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油をひき、細かく切ったウインナーと1の水をきったものと、白飯を炒め合わせケチャップを入れる。
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3
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バターをひいたフライパンに溶き卵にマヨネーズ、牛乳、白だしを入れたものを流し入れ、少し固まってきたら、2をのせる。
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4
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包みながらお皿にうまくのせて、ケチャップで模様を書いたら出来上がり!
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コツ・ポイント
卵の味付けが美味しい秘訣。
このレシピの生い立ち
卵焼きの味付けにこだわっていたところ、オムライスにも応用できました!