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タケノコにんにく肉味噌

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Description

いつもの肉味噌にタケノコをプラスし、ボリュームアップ。XO醤で無敵な肉味噌の完成

材料 （4人分）

ゆでタケノコ
1
にんにく
2かけ
胡麻油
大さじ1
 
XO醤
大さじ1
唐辛子
適量
豚ひき肉
200くらい
みりん
大さじ2
赤味噌
大さじ1
白味噌
大さじ1
酢
こさじ1
醤油
こさじ1
砂糖
こさじ2

作り方

  1. 1

    ゆでタケノコ、にんにくはみじん切りにします

  2. 2

    フライパンに胡麻油、ニンニク、
    XO醤、唐辛子、を熱したら豚の挽き肉を炒めます。刻んだタケノコを加え軽く炒めます

  3. 3

    調味料を、加え煮詰めたら完成です

コツ・ポイント

タケノコは水気をきりましょう。たくさんなら冷凍できます

このレシピの生い立ち

旬のタケノコを肉味噌にプラスし、麺やご飯に使う予定です
レシピID : 6735801 公開日 : 21/04/14 更新日 : 21/04/14

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ここ左衛門
タケノコにんにく肉味噌
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