アガーで作る杏仁豆腐
カモミール☆☆
作り方
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1
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今回使用のもの。
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2
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アガーとパルスイートを混ぜておく。
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3
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水と混ぜてから加熱する。
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4
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沸騰させるとアガーが溶ける。
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5
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④の鍋に牛乳と杏仁豆腐の素を入れて混ぜる。牛乳が冷たいのでアガーがドロっとなる。
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6
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再度沸かしてアガーを溶かす。
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7
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容器に入れて冷やす。
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コツ・ポイント
鍋を少なく作るために、牛乳を温めずに入れるのでアガーの温度が下がってしまう。再度加熱してアガーを溶かすと大丈夫。
このレシピの生い立ち
なるべくカロリーを下げたおやつを食べたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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カモミール☆☆
