豚肉ともやしとニラのスタミナ炒め
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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下準備
◎ニラは食べやすい大きさに切る。
◎もやしはよく洗い、ヒゲの長いものは取り除く。
◎Bの調味料を合わせる。
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2
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ポリ袋に豚肉肩切り落としとAの調味料を入れてよく揉み、10分放置する。
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3
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作り方2に片栗粉を加えて均一にふる。
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4
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フライパンにサラダ油をしき、作り方3の豚肉の肩切り落としを焼き色がつくまで中火で加熱する。
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5
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豚肉に焼き色がついたら、もやしを加えて炒める。
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6
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もやしに軽く火が通ったら、ニラとBの調味料を加えて絡めながら炒めたら塩コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
☆豚肉はお好きな部位で作っていただいてかまいません。
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり食べられるスタミナたっぷりのレシピです。
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
