簡単！カルボナーラうどん
Description
失敗しない！うどんでカルボナーラ
あっちょんずキッチン
作り方
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1
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鍋にうどんが浸るくらいの水を入れてコンソメを入れて煮る。
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2
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１にベーコン、春菊、ハーブソルト、ガーリックパウダー、牛乳を入れて味を見ながら煮詰め、チーズを加えてまぜて溶かす
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3
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お好みの量の汁気になったら溶き卵を加えて混ぜて盛り付ける。黒胡椒、麻辣ペッパーをふる
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コツ・ポイント
うどんは冷凍うどんだとさらにもちもちになりそうですが、スーパーに売ってるゆでうどんでも十分美味しいです。パスタのようにのびることを心配して手早くする必要もないので失敗しません。
このレシピの生い立ち
胡麻豆乳鍋の残りでカルボナーラをしたら美味しかったので、コンソメと牛乳、チーズ、卵でやってみました。パスタのカルボナーラを作るのは苦手でしたがこの作り方なら簡単にとろとろした汁気のあるカルボナーラができます！煮詰める段階で適宜水をたして。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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