オニオンソース

Name: オニオンソース
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; 醤油 70cc; 味醂 70cc; ワインビネガー（酢でもok） 35cc; レモン汁 少々

Description

和風ハンバーグ、ステーキソース、生姜焼きのベース、オイルを混ぜればドレッシングに！
万能のサッパリソースだよ！

1/2個

醤油

70cc

味醂

70cc

ワインビネガー（酢でもok）

35cc

レモン汁

少々

・時間がある時は、半日くらい粗く切った玉ねぎを空気にさらしておくと、苦味が飛ぶよ。
空気にささなくても、1日経つとにがにみがとぶので安心してね。

・小さい子供には、みりんを多めにしてソースをレンチンしてね！食べやすくなるよ。

学生時代、バイト先の飲食店で提供していたサッパリソースの再現

レシピID : 6736938 公開日 : 21/04/15 更新日 : 21/04/17

1件 (1人)

2021年6月19日

初れぽ

玉ねぎ炒めたり加熱するレシピが多い中超簡単でした。ありがとうございます😊私はコクを足すためオイスターソースを少し加えました。