【浜納豆】料亭ご飯?炊き込みご飯 

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Description

いつもの炊き込みご飯が、秘密の調味料を使うことで、料亭ご飯に変わります。ぜひ、お試しください。

材料 (3合)

1/2本
浜納豆
小2
白だし
大3
醤油
大3
生姜
小1
3合

作り方

  1. 1

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    しいたけを切ります。

  2. 2

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    ごぼうも細切りにします。

  3. 3

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    浜納豆を大さじ1の水でペースト状に溶かす。

  4. 4

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    釜に白だし、しょうゆと生姜を入れます。釜に米を入れ、3合の線まで水を入れる。

  5. 5

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    炊飯のスイッチを入れ、炊き上がったらご飯を混ぜます。

  6. 6

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    出来上がりです。

  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

炊飯器のスイッチを入れる前に、材料をかき混ぜるのが、ポイントです。見た目はいまいちですが、美味しいので、ぜひ、お試し下さい。おにぎりにしても良いですね。

このレシピの生い立ち

静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
レシピID : 6737576 公開日 : 21/04/16 更新日 : 22/07/14

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