明太とろろの温奴のタパス
Aranjuez5
作り方
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1
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とろろを作っておく。
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2
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絹ごし豆腐の水切りをしっかりとし、小皿に入れ、9等分し、白だしをかけておく。
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3
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その上にとろろをかけ、カバーをして電子レンジで20秒加熱を2回。
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4
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最後に辛子明太子を載せて、完成。
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コツ・ポイント
辛子明太子をレンチンするのはお好みで。食感が大分と変わるけれどね。
このレシピの生い立ち
絹ごし豆腐を使ったレンチンでお手軽タパスの１つ。明太とろろはなかなか良い組み合わせだね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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