【洗い物ほぼ無し】餅チーズ焼き
作り方
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1
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フライパンにアルミホイルを敷き、チーズ、コーン、餅をのせて蓋をし、中火で焼く。
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2
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焦げ目が付いてきたらチーズとコーンを餅に絡めながらひっくり返し、また蓋をして焼く。
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3
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餅が柔らかくなるまで様子をみながらひっくり返したりつんつんして確かめる。
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4
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醤油をひと回しし、お好みで胡椒とパセリをふって完成。
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5
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※フライパンで使えるくっつかないタイプのアルミホイルを使用してください。
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6
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※餅を軽くレンチンしてから焼くと焼き時間短縮になります。
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7
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※甘めのコーンがオススメです。コーンの甘さとチーズのしょっぱいが◎
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8
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私はチーズはカリカリ派なのでしっかりめに焼きました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お昼にご飯もパンも無くて、餅だけがあったので。
焼き餅じゃ物足りない…せや!チーズとコーン入れて焼いたろ!って感じです。
焼き餅じゃ物足りない…せや!チーズとコーン入れて焼いたろ!って感じです。