バター、牛乳無し◎コーヒーパウンドケーキ

インスタントコーヒーをお湯に溶かしておきます

ボウルに卵と砂糖を入れハンドミキサーで泡立てます。

サラダ油とお湯に溶かしたコーヒーを加えさらに混ぜます。

型に入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。焼きはじめ10分くらいで切れ込みを入れてください。