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坦々うどん

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Description

簡単に坦々麺が食べたい時、うどんで代用！
1人前だけうどんが余った時にも！
簡単でピリ辛どろっと美味しいです！

材料 （1人前）

冷凍うどん
1玉
一味
小さじ1
すりごま
大さじ1
塩胡椒
適量
チーズ
適量
ラー油
小さじ1
ネギ
適量
■ ★
豆乳
200ml
醤油
小さじ1
赤味噌(普通の味噌でも)
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1
ごまドレッシング
小さじ2
ニンニクチューブ
1cmくらい
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に★を入れ、煮立たせる

  2. 2

    すりごま、一味、塩胡椒を入れる

  3. 3

    表示どうりに解凍した冷凍うどんを
    鍋に入れ一煮立ちたせる

  4. 4

    最後にチーズ、ラー油、ネギをかけて完成

コツ・ポイント

3の前に味見してね！
濃かったら豆乳追加、薄かったら醤油or味噌を追加するといいかも
具はお好みでキャベツやら青梗菜やらひき肉やらを入れてください♪

このレシピの生い立ち

衝動的に食べたくなったので
レシピID : 6738498 公開日 : 21/04/16 更新日 : 21/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年8月23日
初れぽ
写真
ricoc
油揚げ小松菜もやしを入れてみました。具を入れたせいで汁が少なくなってしまったので次回は分量多めにしてみます。美味しかったです！
#簡単 #美味
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