甘夏とひじきの春サラダ
Description
春にしかない甘夏を使うので、春になると思い出して毎年、作ります。
クックBWC38A☆
作り方
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1
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ひじきは、水に浸けて戻して置く。お湯で2~3分茹でて冷まします。
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2
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甘夏は、皮を剥いて、袋から出して置きます。この時、1/4に切って、皮を剥くと、仕事が早いです。
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3
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*印のドレッシングを作って置きます。
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4
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キャベツと赤キャベツを刻んで、分量外の塩をひとつまみまぶします。少し置いて軽く絞ります。
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5
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後は、全部を混ぜるだけです。
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コツ・ポイント
赤キャベツを毎日採ると、体の酸化を防ぐらしいので、甘夏やひじきなど、
体が喜ぶレシピです。
体が喜ぶレシピです。
このレシピの生い立ち
10年位前にローフードの勉強をした時、雑誌で見たものを、アレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックBWC38A☆
