トマト卵炒め。

トマトのヘタを取り、くし切りにカット。

卵をよくかき混ぜる。

フライパンに油大さじ1を入れ過熱。強火

フライパンは洗わずに、そのまま、ごま油と刻みネギも入れて、香りをつけながら過熱。強火

トマトを投入し、混ぜる
強火

○調味料を入れて、炒める。強火

卵の半熟感がなくなったら完成。