圧力鍋でスペアリブの画像

Description

とろとろのスペアリブです。

材料

クレイジーソルト
少々
少々
黒胡椒
お好みで
150cc
赤ワイン
50cc
醤油
50cc
蜂蜜
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
オレガノ
2枚
ニンニク
1片

作り方

  1. 1

    スペアリブに塩胡椒、クレイジーソルトを振る

  2. 2

    フライパンに油なしでスペアリブを焼く

  3. 3

    圧力鍋に調味料と水を入れ
    焼き目がついたスペアリブを入れる

  4. 4

    10分加圧する

  5. 5

    蓋を開けて煮汁を煮詰める

コツ・ポイント

油分が気になる方はスペアリブを焼いた後一度茹でこぼしをお勧めします。

このレシピの生い立ち

覚書用
レシピID : 6740051 公開日 : 21/04/17 更新日 : 21/04/17

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