筍と豚ひき肉の中華風
yukiko206
作り方
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1
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筍は一口大に切り、ニンニクと鷹の爪は微塵切りに。
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2
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フライパンにごま油を熱してニンニク、鷹の爪、豚ひき肉を入れて炒める。豚肉に火が通ったら筍を加えて炒める。
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3
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中華だし、塩胡椒、酒、醤油、オイスターソースで味付けしたら出来上がり。
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4
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お好みで上にパクチーをたっぷり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
筍の季節は色々試したくなります。冷蔵庫にあったもので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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