簡単!スナップえんどう豆としめじのソテー

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Description

スナップえんどう豆がうまい!

材料 (2人分)

塩(茹でる時のを含みます)
小半分
1パック
大さじ1
胡椒
少々
味の素
少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

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    スジを取ります。

  3. 3

    写真

    スジを取ったスナップえんどう豆を塩ひとつまみ入れたお湯でサクッと茹でます。

  4. 4

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    しめじを袋に入れたまま水洗いして、石づきを取ります。

  5. 5

    写真

    油でしめじを炒めたらベーコンを入れて塩と胡椒、味の素で味付けしたら、スナップえんどう豆を入れて炒めたら完成です。

コツ・ポイント

スナップえんどう豆を茹でる時は、色が鮮やかになったらザルに上げます。ベーコンは、短冊切りです。

このレシピの生い立ち

家族が好きなスナップえんどう豆です。
レシピID : 6740752 公開日 : 21/04/18 更新日 : 21/04/18

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