簡単!スナップえんどう豆としめじのソテー
Description
スナップえんどう豆がうまい!
材料
(2人分)
作り方
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1
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材料です。
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2
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スジを取ります。
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3
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スジを取ったスナップえんどう豆を塩ひとつまみ入れたお湯でサクッと茹でます。
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4
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しめじを袋に入れたまま水洗いして、石づきを取ります。
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5
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油でしめじを炒めたらベーコンを入れて塩と胡椒、味の素で味付けしたら、スナップえんどう豆を入れて炒めたら完成です。
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コツ・ポイント
スナップえんどう豆を茹でる時は、色が鮮やかになったらザルに上げます。ベーコンは、短冊切りです。
このレシピの生い立ち
家族が好きなスナップえんどう豆です。