いかとブロッコリーのゆかりマヨ和え

元々つぶした梅肉とマヨネーズの梅マヨが好きでよく作ってたんですが、マヨとゆかりならもっと手軽＆経済的に作れるのでこっちが定番メニューになりました。
ボイルいかの代わりに、薄切りしたちくわでも美味しく作れます！

子供達がブロッコリーが大好きなので、副菜を色々と作っています。
ブロッコリーを買ったら必ず
房→塩ゆでして和え物に
茎→皮を厚めに切り落として、きんぴら風に(ID:6741674)
副菜二種を作るようにしています。