ずぼらさんの出汁は取らない麺つゆ

煮切り（アルコールを飛ばす）

みりんと酒を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火で３分煮立てる。

しょうゆ、だしの素を加えて、ごく弱火で５分煮る。

※温めるイメージで。

火を止めて、冷めるまでおいておく。

（その間に保存容器を消毒しておく。煮沸、アルコールなど。）