焼きごまもち
日田市（大分県）
作り方
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1
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にんじんはすりおろす。
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2
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しょうゆと砂糖を混ぜておく。
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3
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☆をボウルに入れ、水を少しずつ加えて混ぜる。少し固めが良い。個数分に分けて丸め、上下を押して平らにし両面にごまをまぶす。
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4
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フライパンに油を敷き、③を弱火で焼く。
焼き色がついたら裏返し、ふたをしてツヤが出るまで焼く。
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5
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④が熱いうちに②を塗り、自然に乾かす。
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コツ・ポイント
生地が柔らかくなり過ぎないように、③では水を少しずつ加えてください。（1個当たり 150kcal、食塩相当量0.3g）
このレシピの生い立ち
スキムミルクと炒りごまで、カルシウムたっぷりのおやつです。（1個当たり84mg）
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
日田市（大分県）
