煮込みグリーンカレーバーグの画像

Description

つまみにも美味しく、ごはんともグリーンカレーとして食べれる1品★

材料 (2人分)

グリーンカレーペースト
1袋
小さじ1
20ml
★グリーンカレーペースト(残り)
2/3袋
★ナンプラー
大さじ2
★鶏がらスープ
10ml

作り方

  1. 1

    合挽き肉に塩コショウ(少々)とグリーンカレーペースト(1/3)を混ぜてこねる。

  2. 2

    ひとくち大に丸めて小さなハンバーグを作ったら、油をひいたフライパンで中火で両面に焦げ目が付くくらい焼く。

  3. 3

    そこに★を入れて煮込むだけ!
    出来上がり!

コツ・ポイント

ハンバーグを両面きちんと焦げ目がつくまで焼いておくと肉汁が閉じ込められたまま煮込みハンバーグになるので美味しいです!

このレシピの生い立ち

よく行くおばんざい屋さんで教えてもらったおつまみレシピ
レシピID : 6745745 公開日 : 21/04/21 更新日 : 21/04/21

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