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時短で天然酵母のミニくるみチーズパン

時短で天然酵母のミニくるみチーズパンの画像

Description

何せ待てない。色々作ってみたい！簡単時短天然酵母パン。一口大サイズ。覚書

材料 （2つ分）

強力粉
40g
全粒粉
20g
砂糖
小１/3
イースト
少々
塩
少々
酵母液
40cc～45cc
 
くるみ
3つ
4pチーズ
１つ

作り方

  1. 1

    酵母をレンジで20秒～温めイースト砂糖を入れる

  2. 2

    ボウルに粉を入れて１を入れて混ぜる。塩入れて軽くこねる

  3. 3

    ラップしてレンジ200w1分→発酵35ど5分

  4. 4

    くるみとチーズを入れて２つに成型→乾かないように10分置く

  5. 5

    レンジ200w50秒→オーブン予熱200度。予熱10分～15分の間乾かないように

  6. 6

    オーブン190にして15分焼く

コツ・ポイント

全粒粉の時は気持ち水分多め。ふわふわにしたかったら少しオイルを。

このレシピの生い立ち

いろいろな方のレシピを参考に時短で天然酵母パンを作りたくて、実験中。
レシピID : 6745948 公開日 : 21/04/21 更新日 : 21/04/23

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あんこだよ。
時短で天然酵母のミニくるみチーズパン
by あんこだよ。