水菜のあんかけ中華炒めの画像

Description

水菜2袋を大量消費したくて思いつきました。

材料 (2人分)

おろしにんにく
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
ごま油
小さじ1
2袋
1袋
1/2パック
中華だし
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
豆板醤
小さじ1
鷹の爪
ひとつまみ
塩胡椒
すこし
仕上げの水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    材料をお好みのサイズにカット。

  2. 2

    フライパンににんにくと生姜、ごま油を引いてエリンギを炒める。

  3. 3

    次に水菜ともやし、カニカマを追加し、しんなりしたきたら味付け。

  4. 4

    味が決まったらとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

調味料の割合のベースは全て1。好みによって足してください。

このレシピの生い立ち

水菜をサラダで食べるのは多いけど、火を通せばたくさん食べられる
レシピID : 6746697 公開日 : 21/04/22 更新日 : 21/04/22

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