巻かない？！折りたたみキムパッの作り方
Description
韓国惣菜bibimのコチュジャンサムギョプサルを使って巻かないのでとっても簡単！折りたたみキムパッを作ってみては？
韓国惣菜bibim
材料
（２人分）
韓国惣菜bibim'のコチュジャンサムギョプサル
1/2個
1/2本
2個
丼ぶりに軽く1杯
大判焼きのり または キムパッ用韓国のり
2枚
A:塩（ご飯用）
少々
A:ごま油（ご飯用）
適量
少々
作り方
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1
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キュウリは輪切りにして準備してください。
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2
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温かいご飯にAをすべて入れて混ぜ込みます。
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3
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コチュジャンサムギョプサルは事前に解凍したものを炒めておきます。
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4
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卵は目玉焼きにしてこれで下準備完了です！両面焼くと美味しく仕上がります。
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5
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写真のようにのりの中央部分まで（赤い線部分）切り込みを入れて下さい。
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6
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切ったのりの上にご飯、コチュジャンサムギョプサル、キュウリ、目玉焼きをのせます。※写真をご参考に。
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7
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写真の←の順番にパタパタと折り畳みます。※折りだす最初の具材をご範囲するとたたみやすいです。
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8
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たたみ終わったら、一度ラップで包んでそのまま半分にカットしたら完成です。
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コツ・ポイント
キムパッ用韓国のりが準備できず、大判焼きのりで代用する方は仕上げの段階に、ごま油を薄く塗って軽く塩をふると韓国のりに近い味わいを出せます。ぜひ試してみてください。また、ラップで包む工程は海苔と具が馴染むのでカットする時、とても便利です。
このレシピの生い立ち
具材の中身をチーズやナムルなどお好みの具材に変えると自分だけのオリジナルキムパッに♪材料に使用したコチュジャンサムギョプサルは「韓国惣菜bibim'」で検索・もしくはこちらのURLで→ https://k-bibim.com/
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