米粉・甘酒・ベーコンで!アメリカンドッグ

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Description

小麦粉なし、砂糖なし!揚げ焼きで作るアメリカンドッグ。少ない油でふっくら仕上がります。豆腐と甘酒でヘルシーな健康レシピ。

材料 (4人前)

100g
150g(小1丁)
16g
★塩
少々
オリーブオイル
適量
(チーズ)
お好みで

作り方

  1. 1

    ベーコンを5センチ位に切る。チーズを入れたい方は、包みやすい大きさに(小さめに)切る。

  2. 2

    ボールに★を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    まとまり感が出たら、ベーコン(チーズ)を中に入れ、包むように丸める。

  4. 4

    フライパンに薄くオリーブオイルを引て、丸めたものを入れる。4方向すべてにきつね色になるまで揚げ焼きする。

  5. 5

    きつね色になったら、お皿にのせる。お好みでマスタードか、ケチャップでお召し上がりください。

コツ・ポイント

火は中火くらい。焦げないようにご注意を。お好みで、ブラックペッパーや胡椒を入れても、合うと思います。

このレシピの生い立ち

米粉パンレシピを色々試していたら、アメリカンドッグっぽいものができたので、改良して作りました。※ウインナーがないので、ベーコンで代用。
レシピID : 6747096 公開日 : 21/04/22 更新日 : 21/04/22

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