めんつゆで作るポキ丼!の画像

Description

この分量だとポキは丼2回分くらいできます!

材料 (2丼分)

ひとさく
一つ
8分の1程度
ごま油
大さじ3分の2
みりん
小さじ一杯
適量
ご飯
2こ
レモン汁
適量
めんつゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    マグロ、アボガドをサイコロ状に切ります!(玉ねぎも入れました!)
    アボカドにはレモン汁をかけておくと変色しにくいです!

  2. 2

    写真

    めんつゆ大さじ2、ごま油大さじ3分の2くらい、みりんを小さじいっぱいとごまをお好みでかけて混ぜ合わせます!

  3. 3

    写真

    完成!!あったかいご飯の上に卵黄と一緒に乗せて食べます!

コツ・ポイント

ポキはできてすぐでなくて、1時間程度待つと味が染み込んでより美味しいです!

このレシピの生い立ち

ハワイで食べてめっちゃ美味しかったので日本風にアレンジしました!ユッケっぽい!!
レシピID : 6747595 公開日 : 21/04/22 更新日 : 21/04/23

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