【超簡単!】小松菜と油揚げのあっさり煮
作り方
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小松菜は長さ4〜5cm、油揚げは幅1.5cm位に切る。
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鍋にうどんのかけ汁位に薄めためんつゆを煮立て、小松菜と油揚げを入れる。
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3
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3分位煮て、小松菜が好みの硬さになったら出来上がり。
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コツ・ポイント
ちょっと高めのめんつゆを使うと、さらにおいしくできます。
このレシピの生い立ち
高齢家族が食べられる栄養バランスの良いおかずを考えました。
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小松菜は長さ4〜5cm、油揚げは幅1.5cm位に切る。
鍋にうどんのかけ汁位に薄めためんつゆを煮立て、小松菜と油揚げを入れる。
3分位煮て、小松菜が好みの硬さになったら出来上がり。