帆立のパスタの画像

Description

パセリやバジルを散らせばもっと美味しそうにみえるはず

材料 (二人)

2人分
塩、唐辛子、オリーブオイル
適量
ニンニク
一片

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる
    ゆではじめたら、フライパンで多めのオリーブオイルオリーブオイルにてニンニク、唐辛子を炒める

  2. 2

    1のフライパンに帆立のたまごとしらこ、貝柱、ヒモの順番で入れて炒め、塩、胡椒で味を整える

  3. 3

    パスタが茹で上がったら1のフライパンに麺をいれ少し茹で汁を加えて和える。お皿にもってバジルなどの青味を加えたらできあがり

コツ・ポイント

貝柱は3枚くらいにカットした方が食べやすい。
オリーブオイルはケチらない。塩気がないと美味しくない

このレシピの生い立ち

春の到来物。オリーブオイルと帆立は合うよね
レシピID : 6748399 公開日 : 21/04/23 更新日 : 21/04/23

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