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ヒジキバーグ

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Description

我が家の１８番メニューです。

ヘルーシーでんまんまです。

材料 （2人分）

ひじき
２カップ
ひき肉
200ｇ
水気を切った豆腐（あれば）
半丁
小麦粉
おおさじ１
○酒
おたま半分
○砂糖
おおさじ１
○みりん
おたま半分
○醤油
おたま半分
○唐辛子
オコノミーで

作り方

  1. 1

    ヒジキをザルにあげ水気を切り細かく刻む
    キッチンハサミでザクザク切ると楽チンノ

  2. 2

    ①とその他ね材料を混ぜ、丸く形を整える
    一口大クライだとお弁当に入れるのに楽チン

  3. 3

    熱し油に入れ焦げ目がついたら裏返し蓋をして中まで火を通す
    開いたスペースにインゲンなど青野菜を入れとくとよいかも

  4. 4

    余分な油をキッチンペーパーで取り除き○を入れひと煮立ちさせ絡める

コツ・ポイント

水気をしっかりとらないと後が大変です。

このレシピの生い立ち

ハンバーグが食べたかったんだけどパン粉がなく、玉ねぎを切ったり炒めたりするのがめんどくさかったから
レシピID : 674925 公開日 : 08/11/01 更新日 : 08/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年11月4日
初れぽ
写真
caocoro
ひじきを切らずに入れてみました。お弁当に大活躍です!

おおお弁当にもいいんですねっ！おおおにぎりも食べたいんだなっ

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ぺこ面
ヒジキバーグ
by ぺこ面