お年寄り絶賛シリーズ☆茹で☆こごみマヨ☆

Name: お年寄り絶賛シリーズ☆茹で☆こごみマヨ☆
Yield: ディサービス使用、職員
Ingredients: こごみ 有るだけ。; 熱湯 適量; マヨネーズ、醤油、ゴマ油 適量

Description

こごみを嫁の実家、山形から大量に送って頂きました☆今回は茹でて、マヨネーズ、醤油、ゴマ油を着けながらシンプルに頂きます☆

有るだけ。

熱湯

適量

マヨネーズ、醤油、ゴマ油

適量

こごみを、熱湯で、茎が柔らかく成るまで茹でます！
茹でたら、水に晒します。

毎年、嫁の実家、山形から、大量に届きます。昨日、山に行って採って来たので、新鮮です☆今まで、試した事の無い茹でてから、マヨネーズで食べて見よう。こごみの滑りと歯触り、山菜！！って感じです☆
こごみの栄養は【こごみ出汁漬け】に載せました☆

レシピID : 6749630 公開日 : 21/04/25 更新日 : 21/05/20

1件 (1人)

2021年5月2日

初れぽ

マヨ醤油にごま油とても美味しかったです♡いつもお年寄り絶賛シリーズ☆楽しみにしてま〜す♪