レモンとローズマリーのサワードリンク

レモンとローズマリーのサワードリンク

Description

レモンとローズマリーがとても爽やかなレモンスカッシュ!

材料

レモン(皮をむいたもの3個分位)
200g
200g
りんご酢
250g
シナモンスティック
1本

作り方

1

写真

煮沸消毒をした空き瓶と材料の準備。
今回はリンゴ酢と氷砂糖、はちみつを使いました。

2

写真

レモンはスライスにして、お酢とはちみつ以外の材料を、煮沸消毒した瓶に入れる。

3

写真

分量のりんご酢を注いではちみつを入れたらよくまぜる。

4

写真

2〜3週間熟成させて出来上がり。
炭酸水で割ると美味!

コツ・ポイント

いつもは甜菜糖を使いますが、甘さが出る氷砂糖にこくがでるはちみつをプラスしてみました。アクセントのシナモンとジンジャーは後からジワジワくる大人のレモンスカッシュです。

このレシピの生い立ち

レモンスカッシュをハーブでキリッとスパイシーに仕上げてみました。
レシピID : 6749864 公開日 : 21/04/24 更新日 : 21/04/27

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