思い出の味★ひき肉入り★じゃがいももち
ひまわり_76
作り方
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1
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フライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒め、そぼろにする。
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2
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ジャガイモは皮をむいたら、大根おろし器ですりおろす。
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3
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②の水気を軽く絞って①と塩と小麦粉を入れて混ぜる。
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4
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フライパンにサラダ油をひき、③をスプーンですくってフライパンに並べ、1センチくらいの厚さにして焼いていく。
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5
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焼き色がついたら裏返して、弱火にし、ふたをして3分くらい、火が通ったらできあがり！お好みで醤油やポン酢で召し上がれ♪
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コツ・ポイント
★ちょっと小さめのお好み焼きみたいな要領で焼けばうまくいきます。
★焼く前にカレー粉と入れてカレー味にしたり、かつお節を入れたりしてもおいしいですよ。
★ホットプレートでも作れます。
★焼く前にカレー粉と入れてカレー味にしたり、かつお節を入れたりしてもおいしいですよ。
★ホットプレートでも作れます。
このレシピの生い立ち
子どものころ、おやつやお昼ご飯に父と一緒に作ったなつかしいレシピです。
ひまわり_76
