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サクほろ☆きなこクッキー

サクほろ☆きなこクッキーの画像

Description

きなこの香ばしい香りとバターの香りが　お口の中でサクッとホロホロ広がるクッキーです。

材料

無塩バター
50g
粉糖
30g
卵黄
1個分
きなこ
20g
小麦粉
90g

作り方

  1. 1

    バターは室温において柔らかくするか　レンチンしてクリーム状に。粉糖を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    卵黄も加えてよく混ぜる。ここに合わせてふるった　きなこと小麦粉を加えてひとまとまりになるように切るように混ぜる。

  3. 3

    ラップに②をのせて包み　棒状にして冷凍庫で15分ぐらい休ませる。

  4. 4

    写真

    オーブンを160℃に予熱する。その間に③の生地を5mm〜1cmくらいにカットしてオーブンシートをひいた天板に並べる。

  5. 5

    18〜20分くらい焼いて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きなこおはぎのきなこがたくさん余ったので(笑)
レシピID : 6750225 公開日 : 21/04/24 更新日 : 21/04/24

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サクほろ☆きなこクッキー
by クックloveまま☆