殻付き味付け卵

味が薄い時は塩を足して下さい。
ひび割れがないゆで卵を使う、日々が割れて塩水に浸けると塩っぱくて食べられません。茹でる時は気を付けて。塩っぱくなった卵はタルタルやサラダなどに使って。レタスに巻いてマヨ付けて食べても美味しい

昔、電車で旅行に行った時に必ず冷凍みかんと味付け卵、お弁当を買っていた。殻付きなのにどうやって味がつくのか？不思議だったけど殻も息をしていると聞いた事がありやってみたら出来た、塩を多く入れる事で味が入るのかな？。