ソボロと水菜の生春巻き
お外のゾーイ
作り方
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1
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ソボロつくり！豚ひき肉にナンプラー、酒、おろし生姜、ニンニク入れて、グルグル
ポロポロ一歩手前までに！
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2
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海老は、下処理片栗粉で揉んで水で流してから酒入れたお湯でゆでとく。
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3
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きゅうり、にんじん、細切り水菜、ニラ、細ネギ5〜6センチに切っておく。
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4
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生春巻きの皮はボールに水入れておいて、さっとくぐらせて、硬く絞ったふきんに。
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5
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具材入れて、巻き巻き！
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6
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切って出来上がり！
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コツ・ポイント
ソボロにすると、お安く上がる！海老はゆずれない！
このレシピの生い立ち
どこかのお店でこんな感じでしたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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お外のゾーイ
