大根とワカメの酢の物

大根とワカメの酢の物

Description

冷蔵庫にある材料を使って作る副菜です。大根がシャキシャキしてて、これはこれでアリかな?お酢でワカメを食べたい時に!

材料 (4人分)

大根
15cmくらい
2つまみ
乾燥ワカメ
大さじ1
大さじ1
ポン酢
大さじ1
適量

作り方

1

大根は皮をむき、縦に4つに切ります。その後で薄切りにして行きます。

2

大根をボールに入れて塩をふり、揉んでから15分置きます。

3

乾燥ワカメは水で戻して、水分を絞っておきます。

4

大根も水分を絞って、ワカメと合わせます。

5

お酢とポン酢とはちみつを混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

ハチミツが隠し味です。少しだけ足してあげてくださいね。

このレシピの生い立ち

キュウリの酢の物が食べたかったのですが、冷蔵庫に大根しかなかったので作ってみました。
レシピID : 6751463 公開日 : 21/04/25 更新日 : 21/04/25

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