簡単♪わが家のイカぽっぽの画像

Description

縁日の露店の香り・・・イカの姿焼きを我が家風にアレンジしました。キャベツを添えることでおかず感アップ♪

材料

1ぱい
A醤油
大さじ3
Aみりん
大さじ2
A砂糖(上白糖)
大さじ1
A酒
大さじ1
マヨネーズ
適量
サラダ油(焼き用)
少量

作り方

  1. 1

    写真

    イカ1パイを食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    写真

    食べやすい大きさにカットしたイカにAを絡めて20分程度おく。

  3. 3

    写真

    イカのみを少量の油で炒める。つけ置いたAを少量加える。

  4. 4

    写真

    焼きあがったイカに、キャベツの千切りとマヨネーズを添えて完成♪

コツ・ポイント

Bイカを焼いた後、つけ汁をフライパンでひと煮立ちさせる。
キャベツの千切りとB&マヨネーズを添える。
照り焼きソース風味でおいしく仕上げります。

このレシピの生い立ち

露店のイカ焼きを普段味わえるようにレシピを考えました。
レシピID : 6752007 公開日 : 21/04/25 更新日 : 21/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート