照り焼き風・人参とピーマンの肉巻
Description
冷めても味がしっかりついているので、お弁当のおかずにもGOOD！
ほとりちゃん
材料
（2人分）
作り方
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1
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切った人参とピーマンをボウルに入れ、ラップなどの蓋をして600W2分30秒ほど加熱。
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2
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豚バラ肉を半分に切る。
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3
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冷めた1を2本ずつくらい、2の豚肉で巻く。
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4
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熱したフライパンに薄く油を敷き、3の巻き終わりを下にして入れ、中火で焼く。
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5
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焼き色がつくまで転がしながら焼き、最後に★の調味料をすべて投入。煮絡める。
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コツ・ポイント
豚バラ肉の薄切りが短い場合は、10枚用意してください。巻きにくければ、長い薄切り10枚でも。
このレシピの生い立ち
お弁当用に彩りがよく味のしっかりしたおかずを作りたくて。
ほとりちゃん
