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ビニール袋に手羽先と★を入れて揉み込む
フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を並べて焼く
焼色がついたら裏返す蓋をして10分くらい弱火で蒸し焼きにする
蓋を取って、両面の皮がパリパリに焼けたらブラックペッパーを振って出来上がり♪