うどんナポリタン(うどナポ)の画像

Description

その名の通り、うどん版ナポリタンです。

材料 (おひとりさま分)

適量
ケチャップ
大さじ3
ソース
適量
塩コショウ
適量
玉ねぎ、ハムなどお好きな具

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンチンします。(袋の通りに)

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひき、玉ねぎやハムなど具材を炒めます。炒めながら塩コショウで味付けします。

  3. 3

    ケチャップ大さじ2くらいを加えて炒めます。

  4. 4

    スライスチーズを加え、チーズが溶けて形がなくなるまで炒め合わせます。

  5. 5

    レンチンした麺を入れ、具材と混ぜ合わせます。袋の中の水滴も入れると麺がほぐれやすくなります。

  6. 6

    麺にしっかり味がついたら火力を強めにして、フライパンのふちに沿ってソースをひと回りかけソースを焦がします。

  7. 7

    焦がしソースと麺や具材を混ぜ合わせて、出来上がりです!

コツ・ポイント

味見しながら好みの濃さに合わせてください。うどんなので少し濃いめに作った方がおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

「山と食欲と私」という漫画で、キャンプ飯として載っていたのを作ってみておいしかったので。スライスチーズでコクを出す技は「きのう何食べた?」からいただきました。
レシピID : 6753456 公開日 : 21/04/27 更新日 : 21/04/27

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