春キャベツと新玉ねぎの春スープ
Description
柔らかくて甘〜い春キャベツたっぷりの野菜スープです♪
モモエッコ
材料
作り方
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1
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キャベツは手でちぎり、新玉ねぎは角切りにする。
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2
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鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ軽く炒め、ベーコンを加えさらに炒める。
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3
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玉ねぎ、ミックスベジタブル、最後に春キャベツを加えて、全体を炒める。
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4
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水をひたひたより少し多めに入れ、コンソメキューブを加えてかき混ぜ、材料が柔らかくなったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
アサリ、エビ、イカなどを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
春キャベツの定番スープです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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モモエッコ
